1.准备好食材
2.土豆去皮洗净,切丝泡水备用
3.青椒切丝,姜、蒜切小片
4.土豆丝捞出沥水
5.热锅下油
6.放入青椒和姜、蒜爆香
7.加入土豆丝翻炒
8.加入适量盐,炒熟起锅即可
土豆丝切好后泡一下水,去掉淀粉,炒制出来的土豆丝会更清脆。
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