1.新鲜的青瓜洗干净。 从中间切开。
2.再斜刀切成片片。 待用。
3.蒜,切成片片之后。 再用刀切碎碎的。
4.把切好的蒜倒进去青瓜碗里。
5.放上少许的盐。
6.弄点陈醋。
7.喜欢辣的口味,放上一小勺拌饭酱。
8.弄点芝麻油。
9.用筷子或者带上一次性手套。 搅拌搅拌。 放冰箱半个钟。冷藏。 即可享用。
做好的凉拌青瓜可以放在冰箱冷藏半个钟头。蒜,一定要切碎,不要剁成蒜泥。
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