青青的烟火生活
2018-08-13
1. 青瓜洗净，用刀拍碎，蒜切成泥
2. 放大盘里，撒上蒜泥，倒入酱油，香油，醋（可以在这时先搅拌一下试试味道够不够，这是本人习惯，不然浇上油入味比较慢）
3. 待油锅热至50℃左右（油锅不宜太热，辣椒粉会焦掉），撒进辣椒粉，关火，出锅淋上青瓜，用筷子搅拌均匀就可装盘。
4. 放置两三分钟就很入味很好吃了，我先开动喽！
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