雪蛤犹
2017-11-28
1.茄子去皮洗干净，切成片。
2.起油锅，茄子入锅煸后盛出。
3.青椒摘洗干净切成块，入锅过油后盛出。
4.用盐、酱油、白糖、味精勾兑好汁。
5.再起油锅，葱姜蒜、大料入锅煸香后茄子入锅炒。
6.倒入料汁炒。
7.青椒入锅炒。
8.炒均匀即可出锅装盘。
茄子带皮食用最好。这个茄子皮已经不新鲜，所以剥去。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
茄子炒青椒