胡妈美食厨房
2017-11-28
1.杏鲍菇洗净切片。
2.杏鲍菇用沸水焯一下，沥干水分。
3.胡萝卜切片。
4.锅热倒油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜翻炒。
5.加入焯好的杏鲍菇、酱油、盐，翻炒均匀。
6.出锅前淋适量蚝油，翻炒一下就OK了。
1.蒜末可放可不放。2.胡萝卜片过油炒一下，营养成分吸收更全面。3.胡萝卜素有小人参之称，每天吃一些，对身体有好处。
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