动人的食谱
2017-12-20
1.瘦肉切丝，加入胡椒粉，盐，黄酒，老抽
2.抓拌均匀，腌制10分钟，之后加少许干淀粉抓拌均匀
3.新鲜的海带切丝
4.开水焯烫一下去腥
5.锅中放油炒香姜末和辣椒
6.倒入肉丝翻炒
7.炒至肉丝变色
8.加入海带丝翻炒均匀
9.加盐、糖、黄酒
10.翻炒大约1分钟即可出锅
腌制肉丝时，加点淀粉炒出来的肉更嫩。
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