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美味的苦瓜蛋花汤

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美味的苦瓜蛋花汤
栗子小厨 2018-01-12

美味的苦瓜蛋花汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的苦瓜蛋花汤做法图解1)

1.鸡蛋磕入碗中

步骤二
美味的苦瓜蛋花汤做法图解2)

2.打散

步骤三
美味的苦瓜蛋花汤做法图解3)

3.苦瓜去籽

步骤四
美味的苦瓜蛋花汤做法图解4)

4.斜着切成条

步骤五
美味的苦瓜蛋花汤做法图解5)

5.坐锅,放油,爆香葱末

步骤六
美味的苦瓜蛋花汤做法图解6)

6.倒入苦瓜,翻炒至软

步骤七
美味的苦瓜蛋花汤做法图解7)

7.添适量清水

步骤八
美味的苦瓜蛋花汤做法图解8)

8.烧开

步骤九
美味的苦瓜蛋花汤做法图解9)

9.淋入蛋液

步骤十
美味的苦瓜蛋花汤做法图解10)

10.加盐调味即可

步骤十一
美味的苦瓜蛋花汤做法图解11)

11.出锅

好的苦瓜一般洁白漂亮,如果苦瓜发黄,就已经过熟,会失去应有的口感。

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