宝妈私房菜 2017-11-28

主料

• 茄子500

辅料

• 油适量
• 甜面酱1袋
• 鸡精适量
• 香菜50
• 大蒜半头

步骤一

1.食材，洗干净备好。

步骤二

2.把茄子两头用小刀一圈都划出口。

步骤三

3.香菜切小段，蒜切末，甜蜜拿奖稀释。

步骤四

4.炒锅放油，比平时多些，将茄子直接下锅，大火煎。

步骤五

5.很快就煎好了，用铲子能切动就行。

步骤六

6.放入甜面酱，炖开。

步骤七

7.放入蒜末。

步骤八

8.放入香菜，鸡精翻炒即可。

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