笨笨小厨 2017-11-28

主料

• 瘦肉150
• 豆腐250
• 胡萝卜100

辅料

• 虾皮适量
• 盐适量
• 油适量
• 生姜适量
• 木耳20

步骤一

1.豆腐切片备用。

步骤二

2.胡萝卜洗净切片。

步骤三

3.瘦肉切片。

步骤四

4.黑木耳泡发。

步骤五

5.生姜切丝。

步骤六

6.热锅凉油，爆香姜丝后放入瘦肉炒至变色。

步骤七

7.加入适量水，放入虾皮和木耳。

步骤八

8.水开后放入豆腐。

步骤九

9.炖约5分钟，调入适量盐，关火。

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