后厨的点点
2017-11-28
1.准备材料
2.我这里是煮开水之后把西米放下去（其实应该是先将大西米浸泡一夜）。这样就节省时间。不停搅拌，至西米只剩小白心
3.盖上锅盖焖半小时
4.用清水把西米过滤两遍
5.煮一小锅水
6.加入椰桨，加一点砂糖，再加入西米
7.盛起即可
遇到大西米就要花更长的时间，先浸泡再煮会更好
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