谁教你做饭
2017-11-28
1.茄子洗净，不要去皮，上锅蒸熟。
2.蒜拍一下，去皮。
3.蒸好的茄子晾凉。
4.蒜切成蒜末，加入少许盐，捣成蒜泥。
5.捣好的蒜泥中加入少许酱油，拌匀。
6.将蒸好的茄子从中间掰开。
7.将蒜泥均匀填入。
8.取一个带盖的容器，将填好的茄子均匀码入。
9.每码满一层，均匀撒上一层盐。
10.全部码好的茄子。
11.放到冰箱里，第二天就可以吃了。
茄子蒸熟即可，不要蒸的太烂。
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