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美味的冬瓜枸杞鸭腿汤

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美味的冬瓜枸杞鸭腿汤
黄瓜拌饭 2018-05-19

美味的冬瓜枸杞鸭腿汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的冬瓜枸杞鸭腿汤做法图解1)

1.冬瓜切0.5公分厚的片 鸭腿剁成块并用开水焯一下,去除血沫 葱切段 浆切片 小葱切成末 枸杞子洗净。

步骤二
美味的冬瓜枸杞鸭腿汤做法图解2)

2.汤锅(砂锅最好,俺家的坏了)中放入鸭腿块、葱段、姜片、料酒、盐和适量的水。(水根据个人喜好添加)开大火煮。

步骤三
美味的冬瓜枸杞鸭腿汤做法图解3)

3.开锅后,放入枸杞,捻小火煮。

步骤四
美味的冬瓜枸杞鸭腿汤做法图解4)

4.把冬瓜放进去。

步骤五
美味的冬瓜枸杞鸭腿汤做法图解5)

5.加盐和味精、香油、葱花。

今天为了赶时间,所以鸭腿块切得小一点,这样也容易进味儿,也容易烂,因为家里有老人,硬了嚼不动。

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