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诱人的泡椒凤爪

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诱人的泡椒凤爪
番茄与小石头 2017-11-28

诱人的泡椒凤爪

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
诱人的泡椒凤爪做法图解1)

1.原材料,姜和大蒜稍拍碎

步骤二
诱人的泡椒凤爪做法图解2)

2.鸡爪洗净,切去指甲,斩块

步骤三
诱人的泡椒凤爪做法图解3)

3.锅中放适量凉水,放入八角、香叶、拍碎的生姜、大蒜瓣,倒入适量料酒,放入鸡爪,烧开后煮10分钟

步骤四
诱人的泡椒凤爪做法图解4)

4.用凉水冲凉,清洗干净,去掉所有调料

步骤五
诱人的泡椒凤爪做法图解5)

5.倒入凉白开里清洗一遍

步骤六
诱人的泡椒凤爪做法图解6)

6.控干水分倒入盐水中,腌制三至五小时

步骤七
诱人的泡椒凤爪做法图解7)

7.美味上桌了,脆生生、稍麻辣、盐味刚好

一:此做法记住千万不要放盐;二:泡菜坛盐水附带上几个坛子里的辣椒、大蒜、花椒,没有的到超市买一袋泡制的小米椒,个人觉得口感好还是自己做的泡菜坛盐水,因为坛子里泡了辣椒、花椒、大蒜、姜,盐水的味道非常好,腌制的凤爪自然就好吃。

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