家居小菜
2018-01-07
1.原材料
2.黄瓜去两头，用筷子夹住，刀与黄瓜成90度直切（图片中间像是断开了的地方是刀的位置哈，我用的是不锈钢刀，黄瓜在刀上照上了影子，图片让人产生错觉，下一张图也是同样哈）
3.翻一面，刀与黄瓜成45度斜切
4.切好能拉很长的哟
5.泡椒切成小圈
6.少许白醋、两匙生抽、少许盐、少许红油辣子、少量葱姜蒜末、少量花生碎、几滴香油调成汁
7.淋上汁，腌制10来分钟即可
生食黄瓜一定要清洗干净，最好先用清水多冲洗一会，再用碱面泡后搓洗，再冲洗干净。
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