空心菜美味 2017-11-22

主料

• 虾仁100
• 丝瓜1根

辅料

• 花生油适量
• 盐适量
• 鸡精适量

步骤一

1.丝瓜去皮，洗净

步骤二

2.鲜虾去虾线，虾壳，洗净准备

步骤三

3.将丝瓜切成滚刀块

步骤四

4.开火上锅，加入适量的花生油，待油温适中，将虾仁倒入翻炒。

步骤五

5.大约翻炒3分钟左右，虾身就变成红色啦

步骤六

6.虾身变成红色后，将丝瓜块倒入翻炒

步骤七

7.少加入一点水，这样不会粘锅

步骤八

8.待瓜身变成透明时，倒入适量的食盐和鸡精

步骤九

9.倒入食盐，鸡精后，翻炒一分钟入味，即可出锅

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