小竹私房菜
2017-11-28
1.自发粉和黄豆渣备好待用。
2.用适量清水和好面，搁置温暖处发酵。发酵好后待用。
3.五香粉适量备好，放入碗中。
4.再放入盐焗鸡粉适量。
5.放入腌芽菜适量。
6.放入葱碎适量，拌匀成咸馅。
7.面发好后，揪剂子，擀皮。
8.可包入喜欢吃的蔓越莓，酸酸甜甜的味道。
9.包好待用。
10.喜欢咸味的，包入自己调好的咸味料馅。
11.两片合一，轻轻压合即可。
12.上空气炸锅。
13.再在饼饼的表皮刷上蛋液。
14.合上空气炸锅锅盖，205度定时10分钟，出锅。
15.上桌。
豆渣饼的馅可随意调配。
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