鹿肉小样
2017-11-28
1.准备食材，金针菇去根摘洗干净，挤干水
2.金针菇用刀从中间切两段
3.葱白和葱绿色的叶子分开切碎
4.木耳切丝
5.鸡蛋打散加葱叶碎搅拌
6.锅内放油加葱白爆香
7.加金针菇和木耳翻炒
8.翻炒均匀
9.倒入鸡蛋液
10.顺着锅边加少许的水，撒入盐调味，铲子顺着锅边推动蛋液
11.翻炒鸡蛋成型即可
加入蛋液不要翻动，铲子顺着锅边推动蛋液，加一点水，炒出来的鸡蛋很嫩
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