上菜达人
2019-04-13
1.金针菇先将根部去除。
2.放入水中洗净。
3.鸡蛋加盐打散
4.锅内热油，倒入鸡蛋煎
5.煎成块后取出
6.锅内热油爆香蒜。
7.加入金针菇。
8.翻炒至软
9.加盐炒均。
10.将鸡蛋倒入炒均即可。
金针菇也可以事先用开水戳一下比较好熟
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