蒲食神 2017-11-28

主料

• 苦瓜200
• 瘦肉80

辅料

• 红椒适量
• 蒜适量
• 生抽适量
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.准备适量蒜蓉

步骤二

2.苦瓜洗净切薄片

步骤三

3.红椒切条

步骤四

4.热锅，放入适量油，先把切好的瘦肉炒至八成熟

步骤五

5.用刚才炒肉的油锅，先把蒜蓉爆香

步骤六

6.放入苦瓜快炒

步骤七

7.等炒至变色，放入炒好的肉同炒

步骤八

8.放入适量生抽炒均匀

步骤九

9.放入红椒同炒

步骤十

10.放入适量盐炒均匀

步骤十一

11.起锅装盘

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