1.准备食材,番茄洗净
2.番茄切成块状
3.准备2个鸡蛋
4.拌匀鸡蛋,放入少许盐
5.大火把油烧热,放入番茄
6.番茄翻炒几下,盖上盖子
7.3分钟后,打开盖子,压碎番茄
8.加入鸡蛋
9.翻炒2分钟,即可
煮番茄要在最初翻炒时先放一点盐,最后才放糖,不然番茄会酸。
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