1.鲜花生剥壳,洗净
2.放入锅内,加入适量水,下入盐,八角,花椒,煮约1个小时到花生软烂
3.捞出备用
4.西芹切小段
5.放入煮花生的水中焯2分钟
6.捞出晾凉
7.和花生拌匀就可以了
用煮过花生的水焯西芹,西芹更容易入味。
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