1.准备好葱、姜、蒜、香菜。
2.土豆洗净或去皮。
3.土豆切片,清水漂洗。
4.土豆入锅中煮5分钟左右。
5.熟后捞出放凉。
6.姜蒜切细,放入盐、白糖、味精,葱和香菜。
7.再放入白醋、花椒油、芝麻油调匀。
8.把料汁浇在土豆上。
1、土豆发牙或发绿时,最好不要食用。2、入锅煮土豆片时,视土豆片厚薄而定,喜欢软的的煮久一点,但不可以太久,否则就煮烂了。
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