1.把排骨洗干净切好,姜切片。
2.放入盐,花生油浸10分钟。
3.洗干净大米,放水调到煲粥按45分钟左右。
4.盖盖子,但要留一点空间,不然水开冒出。
5.过10分钟搅拌一下,以免粘锅。
6.大米煲烂,时间还有10分钟左右放入排骨拌匀!煲粥的时间到了即可。
7.粥OK!
我家是用高压锅煲的!
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