1.食材:黄瓜,蘑菇洗净沥干
2.黄瓜切成薄片
3.蘑菇切片
4.大蒜,姜切成末
5.锅里倒油,油热后下入蒜末,姜末爆香
6.倒入蘑菇大火翻炒
7.调入生抽,胡椒粉大火翻炒至蘑菇断生
8.加入黄瓜片翻炒,加适量的盐炒均起锅装盘
1,蘑菇很鲜,因此炒制时不需要加味精只需加盐或生抽调味即可。2,喜欢的还可以再加入其他配菜,比如小瓢儿白,胡萝卜等。
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