胃的美味
2018-09-05
1.青椒、菜花备好。
2.菜花洗净焯水后用凉水过一下待用。
3.青椒掰成小块。
4.姜切末，蒜切末，肉干切一厘米见方小块。
5.炒锅热油，油热后将姜和肉干粒放入炸透，炸香。
6.一起放入菜花和青椒翻炒。
7.加酱油。
8.加盐。
9.最后加入鸡精，蒜末，水淀粉勾芡即可。
菜花过凉水不用攥干，稍有水分最后水淀粉勾芡正好。
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