甜点女孩
2017-11-28
1.食材：干货茶树菇和肉排。
2.将茶树菇用清水泡发，择洗干净。
3.肉排洗净，焯烫一下，再次洗净。
4.肉排和泡发好的茶树菇放入煮锅中。
5.一次性加足适量的清水。
6.盖锅盖，大火烧开。
7.转小火煲1.5分钟
8.揭盖，放入适量的食盐调味。
9.熄火盛出，上桌享用。
肉排焯烫一下有利去除杂质和血水，这样煲起来的汤汁清澈不含糊。
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