1.鲭鱼去掉内脏洗净
2.西红柿去皮切小块,切好葱姜蒜
3.热油锅,放入鲭鱼煎至金黄
4.放入葱姜蒜炒香
5.放入适量白糖
6.放入适量酱油
7.倒入适量料酒
8.放入一袋番茄酱
9.再放入西红柿丁炒匀
10.倒入适量清水
11.放入适量盐调味,这个时候要把味道调好
12.放入电压力锅内,我用的是蹄筋键30分钟,焖好后就可以吃了,鱼刺都酥了
清水不用加太多,我这是电压力锅不爱吃水所以就只加了一小碗的水鱼在炒锅里的时候就要调好味
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