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「自创」蒸鸡蛋

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「自创」蒸鸡蛋
果妈菜肴 2017-11-28

「自创」蒸鸡蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
「自创」蒸鸡蛋做法图解1)

1.蒸之前加上虾米和葱花

步骤二
「自创」蒸鸡蛋做法图解2)

2.将鸡蛋打好后,与水按1:1.2的比例调匀,将上面的沫撇掉,然后包上保鲜膜,上锅蒸10分钟

步骤三
「自创」蒸鸡蛋做法图解3)

3.蒸好后滴上麻油

步骤四
「自创」蒸鸡蛋做法图解4)

4.蒸出来的鸡蛋像布丁一样滑嫩

一定要撇去浮沫,封上保鲜膜,这样才不会让水汽将鸡蛋顶的像蜂窝一样。

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