大厨哎墩子 2017-11-28

主料

• 瘦肉100
• 长豆角250

辅料

• 油适量
• 生抽适量
• 生粉适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 鸡精适量

步骤一

1.长豆角，洗干净切好5厘米长左右

步骤二

2.瘦肉切片，切薄点

步骤三

3.瘦肉放点料酒，盐，生粉，生抽搅拌腌制着

步骤四

4.锅里放水，把豆角放入，加入盐

步骤五

5.加盖烧开，把豆角煮软，变色

步骤六

6.把豆角煮软，变色，捞起。让水分洗出

步骤七

7.蒜头切好

步骤八

8.热锅放油，蒜头炒香

步骤九

9.把瘦肉倒入翻炒片刻

步骤十

10.翻炒瘦肉到变色倒入豆角翻炒片刻，加放少量盐，生抽炒均匀即可

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