1.莲子、百合泡发好,银耳去根撕成一小朵。
2.开水烧开,倒入银耳、莲子大火烧开。
3.梨子切成小块。
4.等银耳、莲子烧开后倒入梨,放入冰糖。盖锅大火烧开后小火慢炖。
5.30分钟后倒入百合。我喜欢吃百合脆脆的,所以最后放入。
6.再小火慢熬30分钟,汤汁浓稠后关火。
1、喜欢百合酥烂点,可以一开始就放,一定要小火慢熬。
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