呆萌的饺子
2018-07-30
1.食材：银耳、黑木耳、花椒粒、葱、姜。
2.银耳用凉水涨发丰满，择洗干净，撕成小块。
3. 木耳用凉水涨发丰满，择洗干净，撕成小块 。
4.涨发好的木耳、银耳用开水烫透捞出，用净水过凉，捞出控干水装盘。
5.黄瓜洗净切片，葱、姜切丝，放在双耳上，锅里放油烧热，放入花椒炸出香味捞出，热油浇在葱姜丝上。
6. 放入盐、味素、洗净切成段的香菜，拌匀即可。
7.色泽美观悦目，味鲜咸，质脆嫩。
1、银耳、木耳用凉水涨发丰满。2、要用花椒油调味。
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