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家常菜苦瓜炒肉丝

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家常菜苦瓜炒肉丝
妞妞的厨房 2017-12-20

家常菜苦瓜炒肉丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜苦瓜炒肉丝做法图解1)

1.苦瓜去籽

步骤二
家常菜苦瓜炒肉丝做法图解2)

2.斜着切成条

步骤三
家常菜苦瓜炒肉丝做法图解3)

3.精肉切丝

步骤四
家常菜苦瓜炒肉丝做法图解4)

4.放盐、淀粉抓匀

步骤五
家常菜苦瓜炒肉丝做法图解5)

5.坐锅,放油,爆香蒜片

步骤六
家常菜苦瓜炒肉丝做法图解6)

6.倒入肉丝翻炒至熟

步骤七
家常菜苦瓜炒肉丝做法图解7)

7.放苦瓜

步骤八
家常菜苦瓜炒肉丝做法图解8)

8.翻炒均匀

步骤九
家常菜苦瓜炒肉丝做法图解9)

9.放盐、醋、酱油,翻匀出锅

步骤十
家常菜苦瓜炒肉丝做法图解10)

10.装盘

肉丝放淀粉抓匀,口感鲜嫩。怕苦的可以将苦瓜焯一下再炒。

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