1.丝瓜洗净去皮切片
2.鸡蛋番茄洗净
3.切好
4.蒜切薄片
5.热过倒油,下番茄碎,中火翻炒
6.至软烂,成糊糊,番茄酱的样子,加入蒜片
7.然后加入丝瓜和木耳,少许盐、糖调味
8.鸡蛋打散
9.淋入锅里,推一下,鸡蛋熟透,滴入少许芝麻油,关火
10.煮好的面条过凉开水
11.浇上做好的番茄鸡蛋卤,开吃
咱自己吃,不用番茄酱那玩意儿,选几个熟透的大个番茄,小火慢慢炖成酱适当的加点青菜,比如西葫、丝瓜之类的加点蒜片,非常提香,放心绝对没有臭大蒜的味道,夏天吃点保健康
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