水乡美鱼
2017-11-28
1.芹菜切丝。
2.香干切条。
3.将干辣椒粒、蒜片放油锅内炒香。
4.下芹菜丝滑炒，加少量陈醋提味。
5.下豆干继续滑炒，加少量精盐拌匀即可。
1、炒芹菜丝时加入少量陈醋，令芹菜丝酸脆可口。2、豆干可以生食，所以最后加入。
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