肉食天堂
2017-12-31
1.准备材料，鸡翅根泡出血水
2.鸡翅根控水，用牙签扎眼方便入味
3.平锅放鸡翅根煎
4.葱切段、姜切片
5.鸡翅根煎至两面金黄，并煎鸡出油，鸡翅根用铲子拨到锅边，放入葱姜，大料爆香
6.加入热水
7.倒入炒锅内，加生抽、老抽、冰糖、盐、蚝油烧开，转中小火焖煮20分钟左右
8.大火收汁，倒入蜂蜜
9.拌匀关火
10.做好的鸡翅根
鸡翅根煎制中小火，加蚝油味道更鲜美，做好的鸡翅根不要马上盛出来，稍等一会，再翻动一下，让汤汁裹住鸡翅根。
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