梅子煮酒
2018-08-16
1.豆角洗干净，把头和尾摘断
2.切成丁状
3.鸡蛋四个加点油和适量盐
4.搅拌均匀备用
5.放点油热锅，把切好的豆角下锅，加少量盐和少量水，炒熟
6.把炒熟的豆角装在装有的鸡蛋盘子上搅拌均匀，然后锅里加多些油，把搅拌好的鸡蛋豆角都倒进锅里小火慢煎
7.看到边上熟了大概就可以翻转过来了，继续煎第二面，翻过来可以用锅铲截成两半，这样更容易看出熟了没有
8.完成
煎蛋不能大火，不然中间会煎不熟。
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