1. 称量好所需粉料;
2.将粉料搅拌均匀;
3.温水倒入粉料中,搅拌至无干粉状;
4. 揉成团,饧15分钟;
5.手上沾水,将面分成6小份,整形成窝头,顶端嵌一颗枸杞;
6.大火蒸15分钟即可。
可以可以根据个人喜好,搭配自己喜欢的各种杂粮面,来制作杂粮窝头,又营养又健康。如果想吃喧软一些的杂粮窝头,可以加些牛奶和白糖来和面。
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