1. 先把各种面加入适量小苏打搀和到一起,玉米面为主其他仅占玉米面的5分之1
2. 依个人口味填红糖或者白糖、蜂蜜亦可。
3. 用开水烫面,边倒水边用筷子搅拌,等手可接受的温度时 在加入适量温水把面团活好,饧面30分钟。
4. 之后把煮好的红豆黑豆掺到面团中,用手团成一个个的窝头,再上锅蒸,15分钟即熟,稍微回气后出锅.
先把各种面加入适量小苏打搀和到一起,玉米面为主其他仅占玉米面的5分之1,一个人口味填红糖或者白糖、蜂蜜亦可。用开水烫面,边倒水边用筷子搅拌,等手可接受的温度时在加入适量温水把面团活好,省面30分之。之后把煮好的红豆黑豆掺到面团中,用手团成一个个的窝头,再上锅蒸,15分钟即熟,稍微回气后出锅.
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