爱吃de瘦瘦
2017-11-28
1.酱牛肉切末
2.豆豉切碎
3.香葱切末
4.大蒜切末
5.姜切末
6.豆腐切块
7.锅里坐油
8.爆香姜蒜
9.加入牛肉末煸炒
10.加入豆豉和豆瓣酱煸炒
11.加入适量清水
12.加一点白糖、酱油和食盐
13.放入豆腐炖煮
14.收浓汤汁之后，一点水淀粉勾芡，出锅之后撒上花椒粉和香葱末即可
TIPS：1.豆腐我选择的是嫩豆腐2.豆豉和豆瓣酱吃味道关键3.我用的是酱牛肉，我觉得会更香4.花椒粉最好是现磨的，才够香5.我做的不是最正宗的，但是我很喜欢吃
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