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自己做的鸡蛋馒头

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自己做的鸡蛋馒头

自己做的鸡蛋馒头

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的鸡蛋馒头做法图解1)

1.酵母放入适量温水

步骤二
自己做的鸡蛋馒头做法图解2)

2.面粉加鸡蛋

步骤三
自己做的鸡蛋馒头做法图解3)

3.加入酵母水 加入糖 用筷子搅成絮状

步骤四
自己做的鸡蛋馒头做法图解4)

4.揉成光滑的面团

步骤五
自己做的鸡蛋馒头做法图解5)

5.盖上湿布放在温暖处发酵至两倍大 (瑞瑞发酵了一个半小时,具体时间按自己家的情况而定)

步骤六
自己做的鸡蛋馒头做法图解6)

6.发酵好后取出排气 分成等量的小剂子 盖湿布松弛20分钟

步骤七
自己做的鸡蛋馒头做法图解7)

7.上锅蒸30分钟

步骤八
自己做的鸡蛋馒头做法图解8)

8.蒸好的小馒头

蒸的时候不要打开盖子哦馒头会缩小的

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