1.准备材料
2.分离蛋清蛋黄
3.蛋白中加糖用电动打蛋器打发
4.打好的蛋白,提前打蛋器,坚角呈直线
5.搅好的蛋黄液倒入打好的蛋白中
6.搅匀
7.筛入低粉
8.上翻搅匀
9.加入油
10.上下翻搅匀
11.蛋糕模刷油
12.倒入蛋糊,震出大气泡
13.烤箱180度预热,放入烤制,中层25分钟
14.再来一个模烤制
15.烤好
16.烤好
17.脱模盛盘
我做海绵配方也分蛋打发的,自己感觉口感都比全蛋打发的要细腻得多。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候,在里面多放些老…
蛋炒饭,这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品,闻…
韭菜盒子,这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…