电饭锅也能做美味
2017-12-19
1.瘦肉切丝。
2.葱姜切好。
3.锅里烧热油，放入干辣椒和花椒炸至变色。
4.全部捞出。
5.放入姜片。
6.放一勺豆豉炒香。
7.放水烧开。
8.豆腐切块。
9.放入水中大火烧开。
10.放点生抽。
11.放点糖。
12.放入肉丝。加盖煮20分钟。
13.鸭血切块。
14.放入一起再煮10分钟。
15.放入葱花。放盐收汁出锅。
佳宁心得：1、肉丝要散开，防止粘黏。2、喜欢汤汁浓稠的可以勾薄芡。
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