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自制红枣发糕

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自制红枣发糕
桂花糕点 2017-11-12

自制红枣发糕

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制红枣发糕做法图解1)

1.先准备红糖,放入少量的温开水稀释。

步骤二
自制红枣发糕做法图解2)

2.直到化成糖水即可。

步骤三
自制红枣发糕做法图解3)

3.酵母用温开水调开。

步骤四
自制红枣发糕做法图解4)

4.往红糖水碗里放入面粉。

步骤五
自制红枣发糕做法图解5)

5.打入一只鸡蛋

步骤六
自制红枣发糕做法图解6)

6.加入酵母水。

步骤七
自制红枣发糕做法图解7)

7.搅拌成稀糊状。

步骤八
自制红枣发糕做法图解8)

8.蒸盆中,垫上芭蕉叶,如果没有芭蕉叶,可选用蒸屉布。

步骤九
自制红枣发糕做法图解9)

9.然后把和好的面糊倒入盆中进行发酵。

步骤十
自制红枣发糕做法图解10)

10.趁此空档,可以把红枣剖成两半。

步骤十一
自制红枣发糕做法图解11)

11.当面糊发酵至原来的2倍大时。

步骤十二
自制红枣发糕做法图解12)

12.摆上红枣。

步骤十三
自制红枣发糕做法图解13)

13.放入蒸锅,进行蒸制。

步骤十四
自制红枣发糕做法图解14)

14.蒸好了,可随自己喜好切件食用啦~

步骤十五

15.哈哈 终于成功了,心情特别好呢,看,发的是不是很高啊,又香,又软,又甜。

不喜欢吃红糖的,可以选用白砂糖或冰糖都是可以的~

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