1.先准备红糖,放入少量的温开水稀释。
2.直到化成糖水即可。
3.酵母用温开水调开。
4.往红糖水碗里放入面粉。
5.打入一只鸡蛋
6.加入酵母水。
7.搅拌成稀糊状。
8.蒸盆中,垫上芭蕉叶,如果没有芭蕉叶,可选用蒸屉布。
9.然后把和好的面糊倒入盆中进行发酵。
10.趁此空档,可以把红枣剖成两半。
11.当面糊发酵至原来的2倍大时。
12.摆上红枣。
13.放入蒸锅,进行蒸制。
14.蒸好了,可随自己喜好切件食用啦~
15.哈哈 终于成功了,心情特别好呢,看,发的是不是很高啊,又香,又软,又甜。
不喜欢吃红糖的,可以选用白砂糖或冰糖都是可以的~
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