1.豆腐用盐水泡30分钟,让豆腐进盐味,豆腐会更加结实。
2.鱼头洗干净
3.加入料洒,味极鲜,胡椒粉
4.老姜切片
5.豆腐切块。鱼头拌匀
6.热锅放油,把姜倒入炒香
7.倒入鱼头翻炒片刻
8.加入水
9.豆腐也倒入锅里
10.豆腐推到水里加入盐
11.加盖煮5分钟煮好加点鸡精即可
这样简单煮法,没有感觉到有醒味!!味道太棒!!
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