呱呱菜园
2017-11-28
1.原料
2.排骨洗净斩断
3.生姜切片
4.玉米，胡萝卜切块和排骨一起放入沙锅
5.加适量水盖盖开大火
6.大火烧开捞去浮末转小火盖盖煲1.5-2个小时
7.煲好放适量盐调味即可
不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美
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