雪蛤犹
2018-01-01
1.材料图。
2.把红糖片切碎，备用。
3.把鹌鹑蛋煲熟。
4.鹌鹑蛋煲熟后去壳。
5.先把鸡中翅、肉肠子，加上姜片、酱油、卤水、果皮腌制一小时，中途翻拌。
6.再加上鹌鹑蛋去腌制（三者腌制所需2小时左右），中途翻拌。
7.腌制好了，放进锅中，加上红糖片碎。
8.翻拌几下，盖上锅盖，小火卤半小时，中途翻拌。
腌制时间长点，味道更可口。
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