后厨的点点 2017-11-28

主料

• 蒜苔250
• 猪肉150

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 黄豆酱适量
• 蒜蓉适量
• 耗油适量
• 白糖适量

步骤一

1.蒜苔洗干净切段

步骤二

2.准备好蒜蓉，猪肉肥瘦分开切

步骤三

3.先把肥肉放锅里小火把油炸出来

步骤四

4.再把蒜蓉和瘦肉放进去爆炒几下至瘦肉表面变色

步骤五

5.放蒜苔，加上适量盐翻炒几下，加适量水盖上盖子中火煮大概3-5分钟

步骤六

6.开盖加上适量黄豆酱（如果没有水，可以再加少量水）大火收汁

步骤七

7.完成

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