美食输包 2018-01-07

主料

• 酸菜1000
• 排骨500

辅料

• 葱适量
• 酱油适量
• 姜适量
• 盐适量
• 花椒粉适量
• 料酒适量
• 蒜适量
• 油适量
• 粉条适量

步骤一

1.排骨洗净焯水

步骤二

2.焯好水的排骨放入电压力锅内，再放两三片姜片，选择排骨键焖20分钟

步骤三

3.酸菜切丝，泡水去除多余酸味

步骤四

4.酸菜挤掉水分

步骤五

5.热油锅，放入葱姜炒香

步骤六

6.放入酸菜翻炒

步骤七

7.放入花椒粉炒匀

步骤八

8.放入酱油炒匀

步骤九

9.放入适量料酒炒匀

步骤十

10.将焖好的排骨连汤倒入锅中

步骤十一

11.放入粉条，盖盖，大火炖15-20分

步骤十二

12.放入盐调味

步骤十三

13.最后放入蒜末即可

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