汤达人
2017-11-28
1.番茄洗净，备用
2.番茄去皮，切成块备用
3.鸡蛋壳入碗中
4.把鸡蛋打散
5.热锅凉油，把热油摇匀到锅壁
6.锅内倒入鸡蛋液
7.把鸡蛋液翻炒成熟，盛入碗中备用
8.锅内再次倒入花生油，放入葱花
9.葱花煸出香味，放入番茄
10.煸炒过后，放入绵白糖
11.此时改小火，放入盐，炒匀
12.炒好的鸡蛋再次放入锅内，关火，煸炒，盛盘
绵白糖的放入量可以根据个人口味，不过我还是喜欢多放一点。
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