会飞的鱼
2018-01-21
1.准备面粉若干，我没称它，随便弄点吧
2.逐量加清水，和成面团
3.盖上湿布，醒半小时
4.切了点青菜（原作品是切了葱花，用盐腌一会儿。我不爱吃葱，改成青菜了）
5.把面擀成大薄片（越薄越好，人家芷萍可是擀得很透明的）
6.用手扯，撕成一块一块的碎布……是面片啦^O^
7.烧开一锅水，把面片扔进去煮
8.把青菜也扔进去，加点盐、鸡精调味，浇上一点生油，不然太寡了
9.把面装到碗里再加香醋，可以根据自己的口味，爱吃多酸就多加醋
挺简单的，没啥技巧
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